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restaurant Saint-Galmier

Deux amis, une même passion
l’esprit Amphytrion

L’Amphytrion, c’est avant tout l’histoire de Jonathan et Nicolas, deux amis d’enfance formés à l’école des Moulinier, unis par la même passion : une cuisine sincère, généreuse et vivante. Après des années d’expériences, notamment en Corse, ils posent leurs couteaux à Saint-Galmier, face au casino et à deux pas de la source Badoit. Dans leur restaurant à Saint-Galmier, ils proposent une expérience culinaire simple et audacieuse, fidèle à leur slogan : Authentique. Audacieux. Amphytrion.

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L'Amphitryon - restaurant SAINT-GALMIER - restaurant a faire SAINT-GALMIER

restaurant St Galmier

Une cuisine de saison, locale et inspirée

Ici, pas de carte figée. Chaque jour, 2 à 3 suggestions selon l’humeur du chef et les arrivages du marché. Le poisson frais d’Ardèche, les produits du Forez, les légumes de saison… tout évolue au rythme du terroir. Leur formule du jour à 19,50 € fait la part belle à la créativité, avec des options pour les végétariens ou régimes spécifiques. L’Amphytrion, c’est la promesse d’un restaurant où le goût reste roi et où chaque assiette raconte une histoire locale.

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Une cuisine de saison, locale et inspirée

Ici, pas de carte figée. Chaque jour, 2 à 3 suggestions selon l’humeur du chef et les arrivages du marché. Le poisson frais d’Ardèche, les produits du Forez, les légumes de saison… tout évolue au rythme du terroir. Leur formule du jour à 19,50 € fait la part belle à la créativité, avec des options pour les végétariens ou régimes spécifiques. L’Amphytrion, c’est la promesse d’un restaurant où le goût reste roi et où chaque assiette raconte une histoire locale.

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Le cœur vivant de Saint-Galmier

Situé en face du Casino de Saint-Galmier, à proximité du parc Badoit, du plan d’eau, et à quelques minutes de Veauche, Montrond-les-Bains ou Andrézieux-Bouthéon, L’Amphytrion profite d’un cadre aussi dynamique que charmant. Aux beaux jours, la terrasse devient un véritable lieu de vie où l’on se retrouve entre amis, en famille ou après une balade dans les Monts du Lyonnais. Ici, la convivialité est une seconde nature.

L'Amphitryon - restaurant SAINT-GALMIER - Restaurant Chamboeuf

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